A PROPOS

Fanfan, Christophe et leur équipe vous proposent une cuisine maison, de terroir, diverses salades et viandes, la polenta ticinese, des suggestions de saison ainsi que des grillades en été. Cuisine non-stop dès midi. En automne, chasse et choucroute.

LE MAZOT
FIONNAY

Dernier village perché au sommet de la vallée de Bagnes, Fionnay est le point de départ de nombreuses randonnées en direction de Louvie ou de Panossière. Ses mazots, qui servent principalement de résidence d’été, se blottissent entre le pied du mont et le lac artificiel faisant partie du complexe hydroélectrique de Mauvoisin, le plus haut barrage voûte d’Europe, qui se dresse en amont et qui constitue un but d’excursion intéressant durant la belle saison. Au passage, il vaut la peine de faire une halte dans le petit hameau de Bonatschiesse, là où la Dranse serpente à travers un plateau couvert de mélèzes.

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AUTENTIQUE

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